venerdì 30 dicembre 2011

Briciole di sami

Suvi e Kirste saranno le protagoniste di Märät säpikkäät un programma televisivo comico in onda a gennaio sul secondo canale pubblico finlandese.
Per lanciare il programma hanno realizzato un video parodia di Missä muruseni on (dove si trova il mio tesoro), una delle canzoni di musica leggera finlandesi più famose degli ultimi tempi.
Nelle canzone originale Jenni Vartiainen chiede al vento di raggiungere il suo amore lontano e raccontargli del suo amore e della nostalgia che ha di lui.
Nella parodia Leivänmuruseni (briciole di pane) le due protagoniste si ritrovano a soffrire la fame perchè sono lontano da casa e il soffio del vento ha portato via le ultime briciole di pane che avrebbero potuto sfamarle.
La parodia è cantata in una delle lingue sami e sottotitolata in finlandese.



mercoledì 21 dicembre 2011

martedì 20 dicembre 2011

A misura di cane

Un paio d'anni fa avevo segnalato la presenza a Helsinki e dintorni di spazi canini separati per cani di taglia piccola e grande per la tranquillità dei padroni e dei loro fedeli amici a quattro zampe.
Ma i servizi canini non si fermano qui. Questa settimana è stata aperta a Vartioharju, un quartiere della capitale, una piscina per cani (koirauimala) dotata di due vasche che possono ospitare allo stesso tempo quattro cani di taglia media. È possibili iscrivere i cuccioli a corsi di nuoto per principianti oppure prenotare la piscina per turni singoli.
La piscina di Vartioharju non è però l'unica ad offrire servizi di questo tipo. A Hyvinkää si trova per esempio un centro benessere canino. Il centro offre massaggi, toilettatura, corsi di nuoto, fisioterapia, alloggi. Come in ogni centro di benessere non può mancare la stanza del sale. Sembra che ci sia anche un reparto separato per i cani di piccola taglia in modo tale da tenerli separati dai loro simili più grandi.

Fin qui si è parlato di cani. Ma cosa ne pensano i gatti di tutti questi servizi disponibili per i loro eterni amici/nemici?
Qualche buona notizia anche per loro.

Grazie all'introduzione di una nuova normativa a breve cambieranno le norme di accesso degli animali al ristorante. A partire dall'inizio del nuovo anno i cani e gli altri animali domestici potranno accedere nei ristoranti, bar e caffetterie a discrezione del proprietario del locale.



domenica 18 dicembre 2011

Lungo il sentiero natalizio

Sono tornato a distanza di un paio d'anni lungo i viottoli incantati dello Joulupolku sull'isola di Seurasaari.
Nuovi personaggi popolavano gli alberi, i sentieri, le case e ogni angolo dell'isola natalizia. Non mancavano leccornie, canti natalizi, luci e tante piccole soprese.
C'era anche una calza solitaria in attesa di essere riempita. Chissà se anche la Befana si spinge fino a questi lidi con la sua scopa e il suo carico di carbone e dolciumi.










 


sabato 17 dicembre 2011

La nuova tassa sulla televisione

No ho statistiche a portata di mouse ma non faccio fatica ad immaginare quale sia il balzello più evaso dagli italiani. Si parla ovviamente del canone RAI.
Anche in Finlandia non tutti coloro che posseggono un apparecchio televisivo paga il canone Yle e da tempo si discuteva su come cambiare il metodo di riscossione del canone.
Questa settimana i partiti hanno finalmente raggiunto un accordo. A partire dal 2013 il canone Yle verrà trasformato in tassa. In altre parole dovrà essere pagata da tutte i privati cittadini e le aziende in base alle entrate dichiarate.
Per i privati cittadini l'importo oscillerebbe tra i 50 e i 140 euro. Al di sotto dei 7000 euro circa di reddito annuo non dovrà pagare nulla mentre al di sopra dei 22000 si pagherà 140 euro.
Ci sarebbe dunque un risparmio per le famiglie monoreddito ma più o meno sensibili aumenti per i nuclei familiari con 2 o più persone con introiti.

Cosa pensate dell'iniziativa?
In Finlandia qualche critica c'è stata. Per esempio quella del direttore di Helsingin Sanomat, il quotidiano finlandese più letto.

Come per il discorso delle multe, non sono sicuro che questo metodo di riscossione del canone possa essere applicato nei paesi dove esiste un alto indice di evasione fiscale. A pagare sarebbero sempre e solo i soliti noti.


martedì 13 dicembre 2011

La piazza del mercatino natalizio

Quest'anno il tradizionale mercatino natalizio di San Tommaso ha cambiato sede. Dal parco di Esplanadi è stato spostato in Senaatintori (Piazza del Senato) la piazza antistante il Duomo di Helsinki. Piazza che ospita anche l'albero di Natale della città.
Rispetto agli anni scorsi, mi sembra che sia aumentato il numero di venditori e allo stesso tempo ci sia più spazio per camminare tra le bancarelle.
Alcune immagini della piazza poco dopo il tramonto.





domenica 11 dicembre 2011

La crisi del burro

Mentre i paesi del mediterraneo sono alle prese con la crisi economica, alcuni paesi dei nordici sembrano alla prese con la crisi del burro.
A quanto pare scarseggia il burro nei supermercati norvegesi. Anche in Finlandia non è raro girare più di un supermercato per trovare del burro.
Pare che i caseifici non riescano a far fronte al notevole aumento di domanda verificatosi quest'anno. La situazione non può che peggiorare con il periodo natalizio in cui c'è quasi un fisiologico aumento dei consumi.

Non è un caso che una delle parole più ricorrenti dell'anno è certamente karppaus ovvero vähähiilihydraattinen ruokavalio (dieta a basso contenuto di carboidrati). Da karppaus sono poi derivati per esempio parole come karppileipä (pane a basso contenuto di carboidrati) o karppaaja (l'individuo che segue questo tipo di dieta)
La dieta infatti consiste nella riduzione di alimenti come pasta e pane ricchi di carboidrati in favore di cibi ricchi di proteine e grassi.
Sembra che sia stata proprio la diffusione di questa dieta ad aver determinato la crisi del burro.

Come reagiranno i caseifici locali? Riusciranno a soddisfare la richiesta dei consumatori?

Chissà se in questi giorni in prossimità del terminale di imbarco di Helsinki si vedono già finlandesi tornare da Tallin con un'abbondante scorta di burro invece della consueta provvista di bevande alcoliche



sabato 10 dicembre 2011

Calzature in feltro

Gli stivali in feltro di lana si cominciarono ad usare in Finlandia a partire dalla fine del 1800. Erano già noti in Russia con il nome di valenki.  Nome con cui sono chiamati anche in lingua inglese.
La diffusione degli stivali di feltro portò alla nascita di diverse aziende produttrici anche in Finlandia. Ai giorni nostri è rimasto un'unico produttore sul territorio finnico. Gli stivali di feltro sono ancora realizzati in maniera artigianale con pura lana di agnello.
Per esempio tra i modelli tradizionali troviamo gli stivali rossi con una piccola suola di gomma.
Nei negozi di calzature finlandesi è possibile trovare nuove modelli di stivali, scarpe e pantofole in feltro.


In lingua finlandese sono chiamati huopatossut, huopasaappaat  o in lingua parlata huopikkaat.

Chiuderei ricordando Huopikkaat la versione finlandese di una famosa canzone russa. In questo video eseguita dal vivo dai Taljanka.


venerdì 9 dicembre 2011

La chiave italiana

La prossima settimana verrà trasmesso in anteprima finlandese il film Avain Italiaan (The Italian Key in inglese) scritto e diretto da Roosa Toivonen in arte Rosa Karo.
Il film è una favola romantica che racconta la storia di Cabella, un'orfana dicianovenne che riceve in eredità una chiave. L'inattesa eredità le apre le porte di una vecchia villa in Italia e al tempo stesso i segreti della storia della sua famiglia. Il film è stato girato in inglese tra Italia, India e Regno Unito
Trovate maggiori dettagli sul sito ufficiale della pellicola. Segnalerei anche un'intervista (in lingua inglese) alla regista.


martedì 6 dicembre 2011

Auguri Finlandia!!

Sono 94 anni che la Finlandia è una repubblica indipendente. Oggi la capitale finlandese si è risvegliata per la prima volta, dopo un novembre relativamente caldo, sotto un leggero e soffice manto di neve.

Il  Biondino festeggia oggi la sua prima Festa dell'Indipendenza.
Tra i regali che ha ricevuto nei mesi scorsi ho ripescato qualcosa di finlandese. Ho pensato ad una composizione a tema per l'occasione.



Per curiosità e tradizioni sulla ricorrenza di oggi, potreste dare una occhiata alle segnalazioni degli anni scorsi: 2008, 2009, 2010.

Rauhallista itsenäisyyspäivää kaikille!!


sabato 3 dicembre 2011

Dormire sottozero

Una consolidata abitudine finlandese che sorprende e lascia interdetti gli stranieri riguarda il pisolino di neonati all'esterno con temperature anche al di sotto dello zero.
Spesso nel balcone oppure nel giardino sul retro in caso di villette. I bambini sono adeguatamente coperti e solitamente sorvegliati anche con l'ausilio di un baby monitor analogico (itkuhälytin in finlandese).

Un recente studio dell'Universita di Oulu ha stabilito che i bambini dormirebbero meglio all'aria aperta e il pisolino sarebbe tre volte più lungo di quello al chiuso. Secondo la stessa ricerca, la temperatura esterna ideale sarebbe di -5°C. Il bambino dovrebbe essere ovviamente ben imbacuccato e non dovrebbe essere lasciato all'esterno per un lungo periodo di tempo. A quando mi risulta il periodo dovrebbe essere intorno alle tre ore.

La consuetudine del sonnellino nella fresca aria invernale cominciò a diffordersi poco meno di un secolo fa sostenuta da Arvo Ylppö, insigne pediatra finlandese, considerato il padre della pediatria pubblica nazionale.

Non saprei dire se questa abitudine sia diffusa o meno anche nei paesi scandinavi.

Cosa ne pensate di questa pratica? Lascereste dormire il vostro bambino di qualche mese nel balcone con una temperatura di poco sottozero?