C'è una parola finlandese che collega tra loro il denaro e gli scoiattoli. Si tratta della parola raha (denaro,soldi) che in origine indicava la pelliccia degli animali e in particolare quella dello scoiattolo. Le pellicce fin dalla preistoria reappresentavano un importante mezzo di scambio molto comune in Finlandia e nel nord Europa.
Tra le vecchie unità di misura finlandesi si possono trovare per esempio il tikkuri (equivalente a 10 pellicce) oppure kiihtelys equivalente a 40 pellicce di scoiattolo. Alcuni toponimi conservano ancora un residuo nel nome. A Vantaa per esempio si trova la zona di Tikkurila che probabilmente all'origine era un mercato di pellicce.
Fino a non molto tempo fa la carne di scoiattolo era ancora uno degli ingredienti di zuppe e pasticci di carne. In un vecchio libro di ricette tradizionale ricordo di aver notato quella dell'oravakukko.
Ufficialmente in Finlandia gli scoiattoli non sono protetti e si possono cacciare dal 1.12 al 31.01.
Nessun commento:
Posta un commento